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DEGUSTAÇÃO DE PIZZA
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Funciona de terça à quinta feira e domingo de 18h às 24h, você paga um preço fixo, e tem um cardápio de 15 novas
pizzas para degustar, você vai pedindo a medida que for comendo, não é uma pizza que circula no salão, a pizza é só sua.
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ALMOÇO
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O cardápio do almoço varia diariamente, tendo 12
tipos de saladas, 16 tipos de pratos quentes, contando sempre com uma
opção de carne, frango e peixe grelhados e sobremesas. O almoço de domingo
é especial para você e sua família, o buffet oferece camarão, bacalhau,
salmão, lagostin, cavaca, frutos do mar, filé mignon, frango, dentre
outras opões. Venha experimentar.
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ANTEPASTOS
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Rolinhos de pizza
Massa de pizza bem fininha recheada com mussarela blanquet de peru, cebola roxa e orégano ou recheada com mussarela, tomate em cubinhos, orégano e manjericão ou mussarela de búfala, tomate seco, orégano e rúcula.
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Pão de calabresa
Típico pão italiano, fatia individual acompanhado de azeitonas.
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Pizza branca pomodori
fina coberta com molho de tomate ao alho curtido no azeite extra e um toque de mussarela.
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Pizza branca
Massa crocante, azeite curtido no alho e alecrim.
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Couvert
Pães artesanais, torradas e pizza branca, berinjela caponata, pasta de ricota, manteiga e pasta de atum.
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Calabresa na lenha
Calabresa fatiada assada na lenha com cebola.
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Provoleta
Provolone com azeite e orégano, assado na lenha e alho frito.
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Carpaccio tradicional
com pizza branca e torradas
Com azeite, parmesão, limão, alcaparras e pimenta do reino.
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Salada Caprese
Tomate, mussarela de búfala e pesto de manjericão.
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Salada Caesar com frango
Alface americana, bacon, molho de alho, parmesão e croutons com tiras de frango grelhado.
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PIZZAS - ESPECIALIDADES DA CASA (O molho de tomate de todas as pizzas é artesanal)
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Caprese
Molho de tomate, mussarela, rodelas de tomate e de búfala(fria), pesto de azeitona preta e manjericão.
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Ratatouli
Molho de tomate, mussarela, fatias de berinjela e abobrinha curtidas no azeite e crosta de parmesão.
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Napoli
Molho de tomate, mussarela, calabresa moída, ricota defumada, azeitona preta e orégano.
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Pepperoni
Molho de tomate, mussarela, pepperoni e orégano.
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Romana
Molho de tomate, mussarela, aliche, azeitonas pretas e orégano.
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Napolitana Especial
Molho de tomate, mussarela, tomate rodela, champignon, parmesão ,orégano e manjericão.
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Siciliense
Molho de tomate, mussarela, champignon, bacon e orégano.
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Do Mr. Lenha
Molho de tomate, mussarela, tomate seco, champignon, queijo parmesão e orégano.
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Genovese
Molho de tomate, mussarela, lombo canadense e alho poro, cobertos com legítimo catupiry.
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Gamberi
Molho de camarão, mussarela, legítimo catupiry e orégano.
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Venesa
Molho de tomate, mussarela, legítimo catupiry, blanquet de peru, cebola e orégano.
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Veronesa
Molho de tomate, mussarela, rúcula no vapor com alho frito, tomate seco e orégano.
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Capriciana
Molho de tomate, mussarela, lombo canadense, palmito, azeitona verde fatiada e orégano.
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PIZZAS
TRADICIONAIS
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A tradicional mussarela
Molho de tomate, mussarela e orégano.
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Marguerita
Molho de tomate, mussarela, rodelas de tomate, orégano e manjericão.
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Napolitana
Molho de tomate, mussarela, rodelas de tomate, parmesão e orégano.
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Calabresa
Molho de tomate, mussarela, calabresa, cebola e orégano.
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Portuguesa
Molho de tomate, mussarela, presunto, ovos, cebola, azeitonas
pretas e orégano.
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Atum
Molho de tomate, mussarela, atum, cebola, azeitona preta e orégano.
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Pollo
Molho de tomate, mussarela, legítimo catupiry, frango desfiado e orégano.
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Quatro Queijos
Molho de tomate, mussarela, parmesão, provolone e gorgonzola.
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Do cheff
Molho de tomate, mussarela de búfala, tomate seco, champignon e rúcula crua.
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PIZZAS
DOCES
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Duas Caras
Mussarela, chocolate preto e raspas de chocolate branco.
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Banana especial
Mussarela, rodelas de banana, canela e açúcar.
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Nutella com sorvete
Mussarela, rodelas de banana, nutella e sorvete de creme.
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CALZONES (Pizza família fechada)
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Calzone Quatro Queijo
Mussarela, gorgonzola, parmesão, provolone e molho de tomate.
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Calzone Calabresa
Mussarela, fatias de calabresa e molho de tomate.
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Calzone Catupiry especial
Mussarela, legítimo catupiry, presunto, ovos, orégano e molho de tomate.
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PANINIS (Sanduíches na lenha, acompanhado de salada verde ou salada caesar ou salada caprese)
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Parma, mussarela de búfala, manjericão e tomate cubinho
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Ricota, mussarela,blanqute de peru e cebola roxa
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Presunto, mussarela e manjericão
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Lombo canadense, mussarela e catupiry
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Abobrinha no azeite extra, mussarela e tomate seco
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Shiitake no azeite extra, mussarela de búfala e lascas de parmesão
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Quiejo brie, mussarela, blanquet de peru e tomate cubinho
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Queijo minas, blanquet, tomate e orégano
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MASSAS (Nossas massas são artesanais, feitas na casa)
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Ghocchi
Molho bolonhesa, quatro queijos ou ao sugo.
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Spaghetti com polpeta
Spaguetti com almôndegas e molho ao sugo.
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Lasanha
Massa branca recheada com carne e queijo, molho bolonhesa ou quatro
queijos.
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Tortellini Mr. Lenha
Massa verde recheada com ricota temperada com ervas finas e noz moscada,
molho ao sugo gratinado no forno à lenha.
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Penne Porto Fino
Penne com camarões pequenos ao alho e azeite, levemente perfumado com
vinho branco e creme de leite.
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Spaghetti frutti di
mare
Massa com camarão, lula e polvo no azeite extra virgem e alho e molho
ao sugo.
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PEIXES
E FRUTOS DO MAR
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Peixe à moda da casa
Filé de peixe do dia grelhado ao molho de alcaparra ou de ervas, batata sauté e arroz de brócolis.
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Peixe à Belle Meunière
Filé de peixe do dia ao molho de manteiga, alcaparra, camarões e champignon acompanhado
por arroz de amêndoa e batata noisete
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Salmão grelhado
Filé de salmão grelhado com ervas e legumes do dia.
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RISOTOS
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Risoto de camarão
Arroz com camarão, ervilha, parmesão, azeitona preta, molho ao sugo
e manteiga.
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Risoto ao funghi
Arroz arbóreo com shiitake, funghi seco e cardoncelo.
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Risoto de frutos do mar
Arroz arbóreo com camarão, polvo, lula, parmesão, azeitona preta e molho de tomate.
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CARNES
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Mignon ao mostarda
Filé mignon ao molho mostarda acompanhado de arroz de brócolis e batata noisete.
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Paillard de Mignon
Filet mignon grelhado com fettutine ao molho branco.
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Medalhão à chateaubriand
Medalhão de mignon com alho frito, arroz maluco e batata noisete.
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Mignon ao Champignon
Filet ao molho madeira com champignon e arroz a piemontese.
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Picanha grelhada
Picanha fatiada grelhada acompanhada de brócolis ao alho e óleo e batata rostie.
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Filé mignon à moda da casa
Filé mignon ao molho de ervas acompanhado de risoto de funghi, feito com arroz arbóreo.
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FRANGOS
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Frango Grelhado
Filé de peito de frango grelhado acompanhado de salada verde, palmito, tomate e molho mostarda.
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Frango ao Gorgonzola
Peito de frango grelhado com molho de gorgonzola acompanhado de espaguete
na manteiga com salsa.
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Frango ao Brie
Peito de frango ao brie acompanhado de batata rostie.
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SOBREMESAS
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Pudim de leite
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Brigadeirão com raspa de chocolate branco ou preto
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Sorvete Simples (2
bolas)
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Sorvete Simples Light
(2 bolas)
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Delícia de banana
Banana assada com canela e açúcar e sorvete de creme.
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Gauteau delícia ou trufa
Brownie e sorvete de creme, calda de chocolate preto e amêndoas.
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Creme de papaia
Mamão papaia batido com sorvete de creme e licor de cassis.
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Profiterolis
Sorvete de creme, carolinas e calda de chocolate.
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Especial da casa
Tablete de chocolate nestlé meio amargo quente, uma bola de sorvete de creme, fruta da estação banhada em contreau.
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Consulte nossa carta de vinho e carta de bar
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